Lernen Sie unsere Kraft und Stärke kennen
UNSERE FAMILIE DER LIEFERANTEN
"Niemand, der Erfolg erreicht, tut dies ohne die Hilfe anderer anzuerkennen. Die Weisen und Selbstbewussten erkennen diese Hilfe mit Dankbarkeit an".
-.Alfred North Whitehead
Unsere kulinarischen Lieferanten
DELIZIUM
Valerio Ventura
Delizium ist eine traditionelle italienische Gelatería, die sich der handwerklichen Herstellung von Gelato widmet. Das Projekt entstand aus unserer Leidenschaft für Gelato. In Ecuador gibt es so viele Früchte und Produkte aus verschiedenen Regionen, einige traditionell wie die Brombeere und andere neu oder exotisch wie Lúcuma oder Motilón
HAKU ORIGEN
Xavier Ayala
Nachhaltige Aufzucht von Meerschweinchen mit Gemeinschaften. Wir sorgen für eine gute Pflege und ethische Haltung
123-456-7890
BOTÁNICA
Juan Carlos Samaniego
Alle unsere Produkte werden von Hand gepflanzt, angebaut und geerntet. 100 % organische Produkte. Es werden keinerlei Pestizide oder Insektizide verwendet
+593 98 448 9134
Transmarina
Ecuador
Unternehmen, das sich der Erfassung, Verarbeitung und Vermarktung von tiefgefrorenem Fisch widmet
+593 99 837 2480
El Paramo
Lachs-Salmonada mit Trucha-Soße
Die Aufzucht von Forellen ist seit Generationen ein Familiengeschäft
098 464 9512
BAR-Lieferanten
MURCO WHISKY
Santiago Sosa und Juan José Acosta
Der erste ecuadorianische Whisky, hergestellt mit 100 % lokalen Zutaten. Ein exquisiter Single Malt und einzigartig in seiner Art
Casa Agave
Diego Mora
Er arbeitet mit Frauen zusammen, die Chawarmiske herstellen, und erinnert an die uralte Kultur rund um den Agave
0998316455
Cabra Negra
Norberto Vazquez
Wir sind uns der Vielfalt bewusst, die das ecuadorianische Gebiet bietet. Es begeistert uns, das Potenzial jeder Region zu entdecken und Geschmacksprofile zu fördern, die neue Erlebnisse im Kaffeegenuss aktivieren. Wir möchten neugierige und anspruchsvolle Menschen zufriedenstellen, die ein innovatives Produkt suchen
+593 963257609
DOS HEMISFERIOS
Viñedo Ecuador
Eine Reise voller Aromen und Geschmacksnoten von höchster Qualität, die das Geheimnis eines Weins aus unserem eigenen Boden enthüllten. Unser Weingut befindet sich in San Miguel Del Morro, Guayas, einem kleinen Ort, der sich durch sonnige Tage, kühle Nächte, kalkhaltigen Boden und stetige Meeresbrise auszeichnet.
Dos Hemisferios stellte die Überzeugung infrage, dass es in der Mitte der Welt keine Bedingungen für den Anbau von Weintrauben gibt – etwas, das nur in Ländern mit anderen Breitengraden und vier Jahreszeiten möglich schien.
+593 99 037 6672
GIN CRUZ LOMA
London Dry Gin, destilliert auf der Breite 0° 0' 0", das Ergebnis der Verbindung von Wacholder mit exotischen Botanicals aus dem ecuadorianischen Amazonasgebiet wie Coca und Guayusa
VUNKA
Ecuador - Cotopaxi
Vunka ist ein 2018 kreierter Wodka, destilliert mit Kokablättern. Eine Geschichte von Vorfahren, die die Beziehung zur natürlichen Umgebung und ihre starke spirituelle Verbindung lehrten. Aus dieser Verbindung heraus haben wir eine exklusive Wodkamarke geschaffen, die in den ecuadorianischen Anden nach traditionellem, handwerklichem Verfahren in Kupferbrennblasen hergestellt wird und 100 % einheimische und natürliche Zutaten mit dem wundersamen Wasser des Cotopaxi verwendet
Keramik
Eder
Die kompletten Stücke stammen aus erster Hand mit erstklassigem Material von Cojimíes und wurden von Michelin-Restaurants in New York gekauft.
+593 98 817 7448
PALO SANTO TALLER
Juan Gomez
Die Keramik wurde mit größter Sorgfalt auf die Details und Eigenschaften des Materials aufmerksam gemacht.